Debi Mazar
"لم تكن أمي تملك المال، فقد كانت أمًّا عزباء في فترات متقطعة بين زيجاتها. أما زوجي، فقد نشأ في مزرعة رائعة بتوسكانا، في فلورنسا، وكانت عائلته ممتعة للغاية في زراعة طعامهم الخاص واستغلال ثمار أرضهم. لقد عشنا تجربتين مختلفتين تمامًا."
13 اقتباسات
"My mom did not have money. She was a single mom, on and off in periods between marriages. My husband, however, grew up on a wonderful farm in Tuscany, in Florence, and his family was so entertaining in terms of growing their own food and using the fruit of their land. We have very, very different experiences."
"لم تكن أمي تملك المال، فقد كانت أمًّا عزباء في فترات متقطعة بين زيجاتها. أما زوجي، فقد نشأ في مزرعة رائعة بتوسكانا، في فلورنسا، وكانت عائلته ممتعة للغاية في زراعة طعامهم الخاص واستغلال ثمار أرضهم. لقد عشنا تجربتين مختلفتين تمامًا."
Debi Mazar
"On the morning of Thanksgiving, I would wake up to the home smelling of all good things, wafting upstairs to my room. I would set the table with the fancy silverware and china and hope that my parents and grandmother wouldn't have the annual Thanksgiving fight about Richard Nixon."
"في صباح عيد الشكر، كنت أستيقظ على رائحة المنزل الفواحة بكل ما هو طيب، تتسلل إلى غرفتي في الطابق العلوي. كنت أعدّ المائدة بأدوات المائدة الفاخرة وأطباق الخزف، وآمل ألا ينشب الشجار السنوي بين والديّ وجدتي حول ريتشارد نيكسون."
Debi Mazar
"Thanksgiving was always a favorite holiday for me. The preparation was fun! My grandma and I would walk to the butcher on Jamaica Avenue in Queens, order the bird, and buy all the fixings at the market."
"لطالما كان عيد الشكر عطلتي المفضلة. كان الإعداد ممتعًا! كنت أنا وجدتي نسير إلى الجزار في جادة جامايكا بكوينز، نطلب الديك الرومي، ونشتري كل المستلزمات من السوق."
Debi Mazar
"I like to watch Bourdain and Andrew Zimmern, because I like them when they travel. I like Ina Garten, 'The Barefoot Contessa.' Giada is really nice, but I get a little bit bored with just staying in the kitchen."
"أستمتع بمشاهدة بورداين وأندرو زيمرن، فأنا أحبهم في ترحالهم. وأحب إينا غارتن، "الكونتيسة حافية القدمين". جيادا لطيفة حقًا، لكنني أشعر ببعض الملل من الاقتصار على المطبخ."
Debi Mazar
"I'm naturally a muscular gal with some curves, so eating a Mediterranean diet makes my body happy."
"أنا بطبيعتي امرأة ذات بنية عضلية وقوام ممشوق، لذا فإن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط يُسعد جسدي."
Debi Mazar
"Food brings back memories. I had a mom that wasn't a good cook, so I would eat my grandma's food. It was amazing because it brings back a time almost in Technicolor. I see her house, I see her stove; I think about what it felt like when I was sick, and it felt like love."
"الطعام يعيد الذكريات. كانت أمي لا تجيد الطهي، فكنت آكل من طعام جدتي. كان مذهلاً، لأنه يعيد زمنًا يكاد يكون بالألوان الزاهية. أرى بيتها، أرى موقدها؛ أتذكر كيف كان شعوري عندما كنت مريضًا، وكان ذلك إحساسًا بالحب."
Debi Mazar
"We have friends in Italy who have these old stoves, and they turn out the most beautiful food. All you really need is time, the best ingredients, and love."
"لدينا أصدقاء في إيطاليا يملكون مواقد عتيقة، وتخرج منها أشهى المأكولات. كل ما تحتاجه حقًا هو الوقت، وأجود المكونات، والحب."
Debi Mazar
"There's so much importance in honoring your everyday hero. It doesn't take money. It doesn't take connections. What matters is that people get involved. Whether your passion is gun control or food or whatever it may be, everybody needs to stop being so self-absorbed."
"إن في تكريم بطل حياتك اليومي لأهمية عظيمة. لا يتطلب مالاً ولا علاقات. المهم هو أن ينخرط الناس. فسواء كان شغفك بالتحكم في الأسلحة أو بالطعام أو أي شيء آخر، على الجميع أن يكفوا عن الانغماس في ذواتهم."
Debi Mazar
"I'd love to give my girls a traditional Thanksgiving with turkey and all that jazz, but we've raised them to love Tuscan food so much that they don't care for it. My favorite is a nice polenta with beef stew and broccoli rabe on the side."
"أودّ أن أمنح بناتي عيد شكر تقليديًا، مع الديك الرومي وكل ما يتبعه، لكننا ربيناهن على حب الطعام التوسكاني لدرجة أنهن لا يكترثن به. طبقّي المفضل هو البولنتا الشهية مع يخنة اللحم وبعض البروكلي راب على الجانب."
Debi Mazar
"The kitchen is the heart of every home, for the most part. It evokes memories of your family history."
"المطبخ هو قلب كل بيت، في غالب الأمر. إنه يستدعي ذكريات تاريخ عائلتك."
Debi Mazar
"We go to Italy every winter, and my husband's mother has a bingo party on Christmas. Every woman brings a dish: lentils, cavolo nero, tons of beans, polenta, every type of cheese, bruschetta, fresh vegetables, and local olive oil and wine."
"نذهب إلى إيطاليا كل شتاء، وتقيم والدة زوجي حفلة بينغو في عيد الميلاد. تجلب كل امرأة طبقًا: عدسًا، وكرنبًا أسود، وأصنافًا وفيرة من الفول، وبولنتا، وكل أنواع الجبن، وبروشيتا، وخضروات طازجة، وزيت زيتون ونبيذ محليين."
Debi Mazar
"I always had dreams. I knew I wanted to have money to buy things at the flea market. That's worked out well."
"لطالما راودتني أحلام. كنت أعلم أنني أرغب في امتلاك المال لأشتري أشياء من سوق السلع المستعملة. وقد سار الأمر على ما يرام."
Debi Mazar
"My mom had me at 16 and took me every place she went. I remember going on peace marches. She tried to take me to Woodstock - it was pouring rain. It was on my birthday, and I was crying so much in the car they turned the car around and dumped me at my grandmother's house... I had a little attitude."
"ولدتني أمي في السادسة عشرة، وكانت تصحبني معها أينما حلت. أذكر أنني شاركت في مسيرات السلام. حاولت أن تأخذني إلى وودستوك، لكن المطر كان يهطل بغزارة. كان ذلك في يوم ميلادي، وبكيتُ كثيرًا في السيارة حتى اضطروا للعودة وتركوا لي عند جدتي... كنتُ طفلةً عنيدةً بعض الشيء."
Debi Mazar
✉️
احصل على المزيد من اقتباسات Debi Mazar كل صباح.
انضم لآلاف الباحثين عن الحكمة الذين يتلقون اقتباسات يومية من أكثر من 300,000 مصدر منتقى.
مجاني دائماً. بلا إزعاج. إلغاء الاشتراك متاح دائماً.
🎉 تفقد بريدك الإلكتروني لتأكيد الاشتراك!